Правильное питание. Употребляем диетический фрукт киви

Киви – фрукт диетический и очень полезный, богат на витамины и минералы. Но киви отличается от всех других фруктов количеством содержащегося в нем витамина С (до 90 мг в 100г), железа (300 мкг) и калия (до 310 мг). Калорийность киви составляет 62 Ккал в 100г. По научным исследованиям доказано, что витамины в киви, а точнее витамины С, А, Е,РР, В1, В2 и В9 при постоянном приеме укрепляют иммунитет, что соответственно, способствует прочной устойчивости организма к инфекционным болезням.

Благодаря содержанию определенных ферментов, способствующих растворению белка, полезные свойства киви ускоряют сжигание жиров организма, а также являются отличной профилактикой тромбоза сосудов. Достаточно в день съедать 2-3 киви, но для детей ограничение – 1шт в день, т.к. есть возможность аллергической реакции. Полезные свойства киви очень хорошо содействуют процессу выздоровления органов дыхания, облегчая кашель и уменьшая хрип.

Также доказано сериями исследований офтальмологов, что ежедневное потребление киви снижает риск развития заболеваний связанных со зрением. Большое содержание витамина С в киви обеспечивает функциональность органов пищеварения и эндокринных желез. К полезным свойствам киви можно отнести: противоопухолевое свойство, ускорение восстановления трудоспособности, противомикробное свойство, антиоксидантное свойство а также приведение в нормальное состояние органов пищеварения.

Употребляя этот бесподобно вкусный фрукт киви, люди не задумываются о том, чем полезен киви. После того как прочитаете о свойствах киви, сразу же захочется купить киви и начистить. Кстати, вы знаете, как правильно чистить и кушать этот удивительный плод?

Прежде всего, вам необходимо знать, что аромат свежего нечищеного киви должен немного напоминать легкий аромат лимона (свежестью), ведь специфическое свойство киви – это поглощение запаха других продуктов. И если он долго лежал на прилавке, то киви в любом случае поглотит запах близ лежащего продукта. Чтобы определить спелый ли киви, необходимо немного сдавить пальчиками, если немного прогнулся – спелый, а если твердый –соответственно еще не дозрел. Ну а если у вас недозревший плод (например, купили его вам, а вы обнаружили что он твердый и кислый), то необходимо киви поместить вместе с яблоком или бананом в один бумажный пакет и в холодильник.

Знаете ли вы как правильно кушать киви? Во всех овощах и фрукта всегда ценится сок, и в нашем случае сок киви очень ценный. После того как разрезали киви, его необходимо как можно скорей съесть, что бы сок киви не вытек, а для этого будет очень удобно срезать верхушку киви и чайной ложечкой выскребать мякоть и полезный в нем сок.